サロンのメニュー作りに大切なこと


前回の記事、自宅サロンの「場所を決める」に引き続き

内容(メニュー)を決める

です。


自分で開業することの醍醐味!とも言えますよね。


やりたいことを

自由に提供すること!!


勤めているセラピストさんからの悩みでも多いことの1つに

・もっとこうした方がお客様に喜んでもらえるにに、決まりがあるから出来ない

・この商材あまり良いと思わないけど、お店で決まってるから売らなきゃ仕方ないよね…

・このディスプレイ、ダサいよね…でも言えない‥‥

などなど


お店への不満や不服、もやもやがあるけど、オーナーの意向だから

どうしようもない、諦めるしかない

というようなこと。


これが、自分がオーナーになることで

・好きなメニューを思うとおりに

・使いたい商材を自由に選べて

・思い描く理想のテイストのお店に


なんでも自分で決めることができる。


私自身も、「もっとこうしたい」「こんなお店が欲しい」という思いをカタチにしたくて、今のサロンをオープンさせたので・・

よ~く分かります!!


で、そんな自分だけの城となるサロンの「メニューを決める」なんですが・・・

5年間続けている私から言えること。


それはですね。



練りに練って決定しなくて大丈夫!!!

です。


どういうことか?と言いますと

例えば、私が勤めていたホテルスパでは90分2万円ほどだったんですね。

その経験をもとに、自宅サロンで90分2万円としたとします。


お客様、来ると思いますか??


ホテルスパというのは、ホテルに泊まった方が利用できたり、

ホテル自体の空間を楽しまれたり、もしかしたら「旅」を楽しまれて、その中の1つの思い出としてかもしれません。


つまり、ホテルスパの90分2万円の価値の中には、

ただ単に「施術」の価値だけではなく

不随する多くの価値を含めての2万円なわけです。


自宅サロンへ来られる方と、目的が全く違うのです。

※あなたの自宅が観光地や絶景スポットにあるなどなら別ですよ!


ですので、メニューを作成するときには

「どんな価値を提供するか?」を考えなければいけません。


よし!そうか!

と思われましたか?


でもね。

これ・・スグに決まらないんです。


というよりも

お客様の声があって初めて、自分の価値が見えてくる

ことが多いので


実は、モニターなり体験なりでお声をいただくことが近道だったりもするんです。


それに、起業したら見えてくることも多いし、学ぶことも増えるので

確実に自分自身がバージョンアップすることがほとんどです。


起業前に「これ!」と決めてしまって

パンフレットを作ったり、看板を作っちゃうのはね…


私は100%おススメしません!!!


それよりも、モニターメニューはどんなものにしようか?

モニターからどんな声をもらうか?など、データを集めるための準備に力を入れてみて下さい。

もちろん、期間を決めて!ですよ。



次回は「発信の準備」について、書きますね。



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